【京都】笹屋伊織のどら焼き

先日久々に東寺の弘法市に出かけました。弘法市とは毎月21日に東寺で開催される縁日です。

写真は数年前に訪れた時のもの。今月訪れた時は土砂降りの雨だったのでお店も少なかったのです💦

この弘法市が開催される21日を含めた3日間、20日から22日にしか販売されない笹屋伊織さんのお菓子があります。

それがどら焼きです✨どら焼きと言ってもよくある丸い形のどら焼きではなく、こんな棒状のものなのです！

お坊さんが副食のためのお菓子を依頼したのがこのどら焼きの始まりだとか。。

中はこんな感じです。

皮はもちもちしていて何層か巻いてあります。この食感やみつきです(^^)

そしてあんこは蜂蜜の風味が感じられる甘さで、しっかりとした上品な甘さです♪

何層も巻く皮に手がかかるので三日間しか販売されないらしく、初めて食べるのですが、これはまた食べたいです！

たまたま最後の一本を買えたけど、天気が良くて土日だとわりとすぐ無くなるかもしれません💦